千葉県香取市の明治創業の老舗米店がお届けします。

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北海道砂川産特栽ゆめぴりか 精白米 2年産

¥2,880 ~ ¥5,660 税込
商品コード: yumepirika5 ~ yumepirika9
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低アミロース、特別栽培米。2年産米です。

数量限定で検査1等米が入荷しました!

北海道産ブランド米、ゆめぴりか。こちらのお米もCMで一躍有名になったお米です。また北海道産ゆめぴりかの中でも砂川産のゆめぴりかは全道でも最高級タンパク含量率数量(6.8%以下)を保持しています。このゆめぴりかは『北海道米の新たなブランド形成協議会』認定ゆめぴりかです。もち米のように白濁しており、炊きあがると一層白くつやのあるごはんになります。粘りは強めですがやわらかい食感です。

4.5kg/白米(ひも付き袋) ¥2880- (税込)
9kg/白米(ひも付き袋) ¥5660- (税込)
このゆめぴりかは『北海道米の新たなブランド形成協議会』認定ゆめぴりかです。 こだわり米専門店の 北海道米は 付加価値のついた 差別化米です。 それは、90戸の生産者が挑む究極の美味しさと安全・安心を叶えるお米 もっとクリーンでもっとおいしい北海道米をみなさんに届けたい。 「ゆめびりか」が最高位の特Aランクを獲得し、ブランド米へと大きく曜進し続ける北海道米。 その実力を揺るぎないものにしたいと立ち上がったのが、生産者グループ「中空知エコ米生産共和国」。 農薬・化学肥料を減らした 「高度クリーン米」を専門的に生産しながら、さらなるおいしさも実現させるために、低タンパク米に仕上げる北海道を代表するプロ集団です。 おいしさの基準 タンパク値をさらに厳しく。 農薬を大幅に抑えながら安定供給できる力。 おいしさの基準 タンパク値をさらに厳しく。 おいしさの決めてはタンパク値数値が低いほど、味がよくなるといわれています。 一般の「ゆめぴりか」は「精米タンパク 7.4%以下」が絶対条件。 達成には、土づくりや肥料など高い技術が要求されます。 「中空知エコ米生産共和国」では、品種の特徴をさらに引き出すため、もう一段低い「6.8%以下」に設定。 農薬を大幅に抑えながら 安定供給できる力。 化学合成農薬の使用は、「特別栽培米」では慣行栽培の 1/2以下。 農薬は病気や害虫、雑草からお米を守るために不可欠なもの。 「中空知エコ米生産共和国」では、農薬を削減した分、技術を向上。 個人ではなく、グループ全体で取り組むことで、安定した収穫量を確保しています。 中空知エコ米生産共和国 中空知エコ米生産共和国 中空知は北海道のほぼ中央に位置するエリア。北海道を代麦する米どころのひとつで、玉ねぎやトマト、そば、メロンなど多彩な農作物が生産される、実り豊かな地域です。 「中空知エコ米生産共和国」は、この地域で減農薬・減化学肥料栽培に取り組んできた「JAたきかわ」「JAピンネ」「JA新すながわ」の5つの生産者団体が集まり、平成22年に設立。 農薬の使用が慣行栽培の1/4以下の「高度クリーン米」を中心としたクリーン米栽培を専門に行っています。 そのうえで低タンパク米生産にこだわり、安全・安心でおいしい北海道米ブランドの付加価値を高めています。 「中空知エコ米生産共和国」は5つの市と町をまたぎ、約530haの面積を有する生産者組織です。 ゆめびりか タンパク値 6.8%以下 化学合成農薬使用成分回徴 5回以下 化学肥料使用料 慣行の1/2以下
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